भारत में आज NECC अंडे का रेट – 6 दिसंबर 2024
भारत में आज का अंडे का रेट एपी यहां कह सकते हैं | हमारे पास 1 अंडा, 100 अंडे या एक ट्रे का रेट मोजूद हैं| सभी रेट NECC द्वारा अपलोड किए जाते हैं| हम अद्यतन और प्रामाणिक एनईसीसी रिट प्रदान करते हैं
| CITIES | 1 EGG | 1 TRAY | 100 PCS |
|---|---|---|---|
| Ahmedabad | 5.3 | 159 | 530 |
| Ajmer | 4.8 | 143 | 475 |
| Barwala | 4.7 | 140 | 467 |
| Bengaluru (CC) | 5.7 | 171 | 570 |
| Brahmapur (OD) | 5.3 | 159 | 530 |
| Chennai (CC) | 6.1 | 183 | 610 |
| Chittoor | 6.0 | 181 | 603 |
| Delhi (CC) | 4.8 | 143 | 475 |
| E.Godavari | 5.2 | 155 | 515 |
| Hospet | 5.2 | 156 | 520 |
| Hyderabad | 5.1 | 152 | 505 |
| Jabalpur | 5.1 | 153 | 510 |
| Kolkata (WB) | 5.5 | 165 | 550 |
| Ludhiana | 4.6 | 137 | 458 |
| Mumbai (CC) | 5.7 | 171 | 570 |
| Mysuru | 5.8 | 175 | 583 |
| Namakkal | 5.5 | 165 | 550 |
| Pune | 5.7 | 171 | 570 |
| Raipur | 5.1 | 152 | 505 |
| Surat | 5.4 | 162 | 540 |
| Vijayawada | 5.3 | 158 | 525 |
| Vizag | 5.2 | 156 | 520 |
| W.Godavari | 5.2 | 155 | 515 |
| Warangal | 5.1 | 152 | 507 |
| Allahabad (CC) | 5.2 | 157 | 524 |
| Bhopal | 5.0 | 150 | 500 |
| Indore (CC) | 5.1 | 153 | 510 |
| Kanpur (CC) | 5.0 | 149 | 495 |
| Luknow (CC) | 5.2 | 155 | 517 |
| Muzaffurpur (CC) | 5.3 | 158 | 525 |
| Nagpur | 5.3 | 159 | 530 |
| Patna | 5.3 | 158 | 525 |
| Ranchi (CC) | 5.2 | 157 | 524 |
| Varanasi (CC) | 5.2 | 157 | 524 |
NECC-राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति
अंडे सभी भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, चाहे वह नाश्ता, दोपहर का भोजन, या रात का खाना हो। आप इन्हें भूनकर या उबालकर खा सकते हैं, आप अण्डे की भुर्जी के साथ-साथ अण्डे का हलवा भी बना सकते हैं। अंडे हम भारतीयों की तरह हैं, वे कई विविध व्यंजनों में फिट हो सकते हैं और फिर भी अपनी विशिष्टता बनाए रखने में कामयाब होते हैं। एनईसीसी के सुझाव के अनुसार भारत में अंडे की दरें प्रतिदिन बदल रही हैं। एनईसीसी प्रतिदिन इन कीमतों का सुझाव देता है और हम उन्हें उपयोगकर्ता के अनुकूल तरीके से प्रदान करते हैं ताकि आप इन कीमतों से अपडेट रह सकें
अखिल भारतीय अंडे का रेट
ये दरें पूरे भारत के लिए सुझाई गई हैं। हम भारत के शीर्ष शहरों की कीमत प्रस्तुत करते हैं। ये दरें प्रतिदिन अपडेट की जाती हैं। हमारे पास बरवाला, नमक्कल, हैदराबाद, दिल्ली, पुणे, मुंबई, पापाक, चेन्नई, रायपुर और वाराणसी आदि की दरें हैं।
थोक अंडे की रेट
भारत में थोक अंडे की रेट 100 अंडों की अंडे की रेट और 1 पेटी अंडे की कीमत को संदर्भित करती हैं। अंडे की एक पेटी में 200 अंडे होते हैं। इनमें अंडे की एक ट्रे की कीमत भी शामिल हो सकती है। अंडों की एक ट्रे से तात्पर्य 30 अंडों से है।
खरीदारी का रुझान
आमतौर पर भारत में लोग दर्जनों के हिसाब से अंडे खरीदते हैं। एक दर्जन का मतलब है 12 अंडे. गृहिणियों और मजदूर वर्ग जैसे आम लोगों द्वारा दर्जनों अंडे खरीदे जाते हैं। संपन्न लोग ट्रे खरीदते हैं क्योंकि वे अधिक अंडे खाते हैं और इसे स्टोर करना आसान होता है।
डीलर और दुकानदार पेटी द्वारा अंडे खरीदते हैं या वे उन्हें सैकड़ों में खरीदते हैं। उन्हें आम तौर पर एनईसीसी द्वारा दैनिक अद्यतन कीमतें देखने की आवश्यकता होती है। राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति ये कीमतें निर्धारित करती है और उन्हें अपनी आधिकारिक साइट पर अपलोड करती है।
भारत में अंडे की खपत
भारत में प्रति वर्ष 129.6 बिलियन अंडे का उत्पादन होता है और यह प्रति वर्ष 7% की दर से बढ़ रहा है। एग्रोस्पेक्ट्रम द्वारा प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार प्रति व्यक्ति औसत अंडे की खपत प्रति वर्ष 95 अंडे है। भारत दुनिया भर में अंडा उत्पादन में चीन और अमेरिका के बाद तीसरे स्थान पर है। इससे पता चलता है कि भारतीय बड़ी मात्रा में अंडे खाते हैं और अंडे के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानते हैं।
भारत में पोल्ट्री उद्योग
भारत में बहुत बड़ा पोल्ट्री उद्योग है क्योंकि यह अंडा उत्पादन में शीर्ष 3 देशों में और अंडे की खपत में शीर्ष 5 देशों में से एक है। लेकिन 80 के दशक में ऐसा नहीं था क्योंकि किसानों के शोषण और अंडे की कम खपत के कारण पोल्ट्री उद्योग खस्ताहाल था। अंडे को केवल सर्दियों के मौसम में खाया जाने वाला मौसमी भोजन माना जाता था। भारत में गर्मियों में अंडे की खपत को लेकर कई गलतफहमियां थीं लेकिन एनईसीसी भारत में अंडा उद्योग और पोल्ट्री किसानों को बचाने के लिए आगे आया।
एनईसीसी का निर्माण
NECC का मतलब राष्ट्रीय अंडा समन्वय समिति है। इसका गठन पोल्ट्री और अंडा किसानों को उनकी कीमतें निर्धारित करने और अंडे को आम जनता के लिए सुलभ बनाने में मदद करने के लिए किया गया था। एनईसीसी ने पूरे वर्ष अंडे की खपत को बढ़ावा दिया, खासकर उन लोगों के लिए जिनकी आहार संबंधी ज़रूरतें बढ़ गई हैं, जैसे नई मांएं और बच्चे जो मस्तिष्क के विकास की उम्र से गुजर रहे हैं। इसकी स्थापना बी.वी.राव ने की थी।
जैविक बनाम फार्म अंडे
किस तरह के अंडे का सेवन करना चाहिए, इस पर बड़ी बहस चल रही है। तख्तापलट या पिंजरे में पाले गए मुर्गियों के अंडे खाने की नैतिकता पर एक बड़ी बहस चल रही है। जैविक अंडे मुर्गियों द्वारा दिए जाते हैं जिन्हें पिंजरे के बिना स्वतंत्र रूप से घूमने की अनुमति होती है। हालाँकि कोई यह तर्क दे सकता है कि अगली पीढ़ी तक आनुवंशिक सामग्री ले जाने वाले अंडे खाने से समग्र रूप से कुछ नैतिक चिंताएँ पैदा होनी चाहिए, लेकिन इसकी परवाह किए बिना दोनों प्रकार के अंडों की दुनिया भर में भारी मांग है।
भारत में अंडे की कीमतों को प्रभावित करने वाले कारण
भारत में अंडे की कीमतों को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं जिनमें अंडे की मांग और आपूर्ति, पक्षी फ़ीड जैसे इनपुट टूल की कीमत और उत्पादन की लागत शामिल है। बार-बार बर्ड फ्लू फैलने जैसी बीमारियों का प्रकोप भी अंडों की कीमतों और दरों पर असर डाल सकता है। कभी-कभी मौसम भी अंडे के उत्पादन पर प्रभाव डाल सकता है, गर्मियों में थोड़ा बढ़ जाता है और सर्दियों में कम हो जाता है।
अंडे की मांग
अंडों की मांग आमतौर पर सर्दियों में बढ़ जाती है और गर्मियों में कम हो जाती है। अंडे सर्दियों के सूप और करी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। इसके अलावा, साधारण उबले या ताजे तले हुए अंडे का मुकाबला कोई भी नहीं कर सकता। इसलिए आमतौर पर सर्दियों में मांग बढ़ जाती है।
पक्षियों के चारे की कीमत
पक्षियों के चारे की कीमत, मजदूरी और अन्य खर्च सीधे अंडे की कीमत पर असर डालते हैं। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में अंडे की कीमतों में वृद्धि का एक कारण है जहां अंडे की कीमतें लगभग 3 डॉलर प्रति दर्जन तक पहुंच गईं और अभी भी स्थानीय दुकानों में अंडों की भारी कमी थी और लोग पहला मौका मिलते ही अंडे लेने के लिए कतार में खड़े थे।
बर्डफ्लू और बीमारी का प्रकोप
बर्डफ्लू चिकन में होने वाली कई बीमारियों में से एक है। बर्डफ्लू जानलेवा हो सकता है और अंडों के उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। ऐसी बीमारियाँ शहरों और राज्यों में तेजी से फैलती हैं जिससे अंडे की कीमत और दर में वृद्धि होती है।
NECC अंडे की कीमतें कैसे निर्धारित करती है
अंडे की कीमतें सीधे एनईसीसी द्वारा निर्धारित नहीं की जाती हैं, यह हितधारकों के लिए सहयोग और संवाद करने के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है। सावधानीपूर्वक विचार करने के बाद, ये कीमतें एनईसीसी द्वारा दैनिक आधार पर निर्धारित की जाती हैं। एनईसीसी हर दिन आधी रात को इन कीमतों को अपडेट करता है। कीमतें निर्धारित करने में जो हितधारक शामिल हैं, वे बाजार की ताकतें और कारक हैं, व्यापारी और वितरक और कभी-कभी खुदरा विक्रेता भी इस प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
बाजार की शक्तियाँ
मांग और आपूर्ति, मुद्रास्फीति और मौसम जैसी कई बाजार ताकतें अंडे की कीमतों को प्रभावित करती हैं। इसके अलावा त्योहार आदि मौसमी कारकों का भी अंडों के रेट पर असर पड़ता है।
व्यापारी और वितरक
भारत में अंडे की कीमतें तय करने में व्यापारियों और वितरकों का सबसे बड़ा प्रभाव होता है क्योंकि उनके पास पूर्ण नियंत्रण होता है और अंडे की कीमतों में कुछ हिस्सेदारी भी होती है। वे अंडे की कीमतों पर बातचीत कर सकते हैं और फिर उन सुझावों को एनईसीसी को दे सकते हैं। व्यापारी उपभोक्ताओं और अंडा किसानों के बीच मध्यस्थ हैं।
उपभोक्ता और उपभोक्ता व्यवहार
उपभोक्ताओं का कीमतों पर सीधे प्रभाव नहीं पड़ता है लेकिन उपभोक्ता व्यवहार और प्राथमिकताएं अंडे की कीमतों पर स्थायी प्रभाव छोड़ सकती हैं। आहार संबंधी प्राथमिकताओं, सांस्कृतिक प्रथाओं, मौसमी विविधताओं और आर्थिक स्थितियों के कारण मांगें बढ़ या घट सकती हैं।
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